Meniu

Reteta mediteraneana! Spagetti sau paste cu ton!

retete cina reteta mediteraneana spagetti sau paste cu ton retete cina reteta mediteraneana spagetti sau paste cu ton

Paste…yammy! Intotdeauna  pastrez retetele pentru o cina rapida si gustoasa!  Cum imi place sa variez aromele, de aceasta data am ales o reteta care sa ma duca cu gandul la o vacanta pe malul Mediteranei. Pentru ca tot se apropie luna concediilor nu strica sa intram putin in atmosfera. In acest articol am sa va prezint o delicioasa reteta de paste cu ton, cu adevarat speciala.

Ce ingrediente iti trebuie pentru 4 portii de paste cu ton:

  • 2 cepe
  • o conserva de ton bucati in ulei sau suc propriu
  • o punga de paste - cam 200 grame
  • o conserva de rosii
  • 50 grame parmezan
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • sare
  • busuioc
  • oregano
  • 3-4 catei usturoi

Si acum sa ne apucam de treaba! Primul pas este sa pui pastele la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj. Mie imi plac pastele Barilla pentru ca sunt spornice, insa le gasesc foarte bune si cele cu ou de la Baneasa. Cat se fac pastele, trebuie sa pregatesti sosul cu ton. Cand au terminat de fiert pastele, scoate-le intr-un bol generos, si amesteca-le cat sunt fierbinti, cu 2-3 bucatele de unt si optional cu parmezan sau cascaval. Aceste ingrediente se vor lipi de paste si le vor face mai gustoase.

2 catei de usturoi taiati feliute si ceapa taiata foarte fin, se pun la calit in cateva linguri de ulei, impreuna cu putina sare, si se amesteca continuu, pana devine ceapa translucida. Se adauga tonul scurs de lichid (ulei sau suc propriu) si se mai caleste 2-3 minute, apoi se adauga conserva de rosii. Daca rosiile sunt prea mari, acestea se taie cu cutitul inainte de a fi adaugate peste ton. Sosul se lasa sa fiarba cam 5-10 minute, apoi se ia de pe foc, se adauga restul de usturoi pisat, busuioc, oregano, si daca este cazul se mai adauga si putina sare.

Cand toate ingredientele sunt gata, pastele se pot servi. Pe o farfurie intinsa aseaza o portie de paste, iar deasupra pune din belsug sos cu ton si parmezan ras. Este un adevarat rasfat pentru papilele gustative, ce te va duce cu gandul instant la mediterana!

Comentarii


Comentariu nou