Salata de telina cu mar si maioneza gata in 15 minute

Ce te-ai gandit sa prepari pentru cina? Acum ca a venit aproape iarna, si  fructele si legumele proaspete sunt mai rare, o salata de telina si mere, care se gasesc din abundenta si sunt pline de vitamine, este numai buna pentru masa de seara. Poti sa o servesti ca atare sau drept garnitura sau salata la friptura!
Partea cea mai frumoasa este ca salata se prepara in nici 15 minute si are un gust dulce-acrisor extrem de bun!

Ce iti trebuie:

• 250-30 gr telina
• 250 gr mere
• 200 gr maioneza ( facuta in casa sau cumparata)
• 100 ml smantana
• 1-2 linguri zeama de lamaie
• sare

Curata telina de coaja si da-o pe razatoarea mare pentru a rezulta felioare ca mai lungi si mai subtiri. De asemenea poti sa tai telina in betisoare de chibrit (julienne). Presara 1/2 lingurita de sare si o lingura de zeama de lamaie. Amesteca totul bine si lasa o ora sa se inmoaie pentru o ora. Intre timp curata merele si da-le pe razatoare mare si stropeste-le cu putina zeama de lamaie pentru a nu se oxida. Telina si merele se amesteca cu maioneza si smantana doar in momentul cand o servesti.