Aromata si plina de vitamine! Inghetata de caise!

Vara cele mai bune deseturi sunt cele fara fierbere sau coacere si care se fac rapid, nu-i asa! Ei bine, la mine inghetata home made este vedeta verii! Fructe gasesc din belsug asa ca am o sursa nelimitata de idei si arome! De aceasta data am avut pofta de un desert dulce acrisor, si am incercat o inghetata de iaurt cu caise!  Gustul dulce-acrisor este atat de bun, si cu atat mai racoritor cu cat ziua este mai caniculara!

Ce ingrediente iti trebuie pentru 6 portii de inghetata de caise si iaurt

• cam 6-8 caise foarte bine coapte
• 150 grame de zahar (poti inlocui cu miere pentru a fi mai naturala)
• 250 ml smantana pentru frisca
• 250 ml iaurt

Si acum sa ne apucam de preparat inghetata de caise. Alege caise cat mai coapte, spala-le bine, scoate-le samburele si pune-le la blender impreuna cu iaurtul (si mierea daca este cazul). Smantana pentru frisca bate-o spuma impreuna cu zaharul, apoi amestec-o cu iaurtul si caisele “blenduite”. Pune compozitia intr-o cutie de plastic  sau in mai multe pahare de plastic (sunt foarte bune si cele de iaurt). Lasa inghetata la congelator pentru 3-4 ore, avand grija sa amesteci din cand in cand in ea.

A iesit o minunatie de inghetata, asa-i? 100% naturala, plina de vitamine si 100% delicioasa!