Ceai de ghimbir

In sezonul rece, radacina de ghimbir trebuie sa fie nelipsita din frigiderul tau! De ce? Pentru ca ceaiul de ghimbir este un remediu excelent pentru raceala si gripa si nu numai.

Am descoperit aceasta bautura de curand si recunosc ca raceala mi-a trecut mai repede si simptomele au fost mult ameliorate pentru ca am baut in zilele critice cam 3-4 cani de ceai de ghimbir pe zi. Bineinteles daca ai o forma mai grava de raceala, ceaiul de ghimbir nu inlocuieste mersul la medic si luarea unui tratament adecvat. De asemenea nu este recomandat sa bei ceai d ghimbir in exces pentru ca pot aparea efecte adverse (gura uscata, indigestie, greata, arsuri in capul pieptului) si de asemenea nu este recomandat celor cu efectiuni renale.

Pe langa tratarea virozei si gripei ceaiul de ghimbir este si un excelent remediu pentru durerile menstruale, tratarea ciupercii piciorului, tratarea migrenelor, osteoartritei, ameliorarea simptomelor alergiilor si imbunatatirii circulatiei sangelui.

Cel mai eficient este ceaiul pe care ti-l prepari chiar tu din radacina proaspata de ghimbir si nu ceaiurile la pliculet care pot avea un continut indoielnic.

Si acum sa iti spun ce ingrediente iti trebui pentru 4 cesti de ceai de ghimbir, nu doar extrem de sanatoase ci si foarte gustoase.

Ingrediente necesare pentru 1 litru de ceai de ghimbir:

• cam 5 cm radacina de ghimbir
• 1 lamaie
• 4-6 linguri de miere
• apa

Si acum sa ne apucam de preparat ceaiul de ghimbir! Spala bine ghimbirul curata-l de coaja si da-l pe razatoarea mare. Intre timp pune 1 litru de apa la fiert, si canf da in clocot  adauga ghimbirul razuit. Lasa-l sa fiarba 3-5 minute, apoi stinge focul, acopera ibricul cu o farfurioara si lasa-l sa se raceasca o jumatate de ora. Strecoara ceaiul, adauga 4-6 linguri de miere ( in functie de cat de dulce vrei sa fie) si adauga si zeama de la lamaie. Amesteca totul bine si…bautura este gata! Are un gust interesant si exotic pe care il vei indragi sicare te va vindeca de virozele de sezon.