Meniu

Salata de spanac si loboda! Plina de vitamine

retete pranz salata de spanac cu stevie plina de vitamine 196

Primavara este sezonul frunzelor pline de vitamine, proaspete si crescute natural! Ar trebui sa profitam din plin de aceasta perioada si sa consumam cat mai multe verdeturi asa cum faceau si stramosii nostri odinioara!

Chiar daca nu iti place renumita ciorba de loboda, salata sau spanac sau preparate in diverse mancaruri incearca verdeturile sub forma de salata! Daca este frunza tanara, are o textura usoara si matasoasa iar gustul este incantator. Iti propun o salata plina de vitamine cu stevie si spanac. Este satioasa si usor de preparat, fiind ideala ca si garnitura la friptura!

Ce iti trebuie pentru 2-3 portii de salata de stevie si spanac:

  • o mana de loboda (am avut loboda alba)
  • 2 maini de spanac
  • 1-2 fire de ceapa
  • 1-2 catei de usturoi
  • 2-3 linguri otet
  • 2 linguri ulei de masline
  • un varf de cutit de sare

Si acum sa  ne apucam de pregatit salata de loboda si spanac! Incepe prin a spala bine bine loboda si spancul, si ai grija si clateste fiecare frunza. Curata ceapa si tai-o feliute extrem de subtiri, si pune-o intr-un castron impreuna cu sarea, otetul si uleiul de masline. Cat timp ceapa sta putin la “marinat”, taie foarte fin frunzele si amesteca-le cu ceapa.

Acum salata este gata, tot ce trebuie sa mai faci este sa o gusti sa vezi daca cumva mai are nevoie de sare, ulei sau otet. TIP! Pentru ca excesul de sare nu este prea bun pentru organism, daca iti pare ca salata mai are nevoie de sare, atunci poti sa mai adaugi otet, pana are gustul pe care ti-l doresti.

Comentarii


Comentariu nou