Salata de spanac cu rosii
La gratar sau diverse fripturi, pe langa o garnitura gustoasa merge foarte bine si o salata usoara si racoritoare! O idee de salata foarte buna si usor de facut este salata de spanac cu rosii, o combinatie de gusturi si texturi irezistibile.
Ce iti trebuie pentru 4 portii de salata de spanac cu rosii:
- 200 gr frunze spanac tanar (cam 2 maini)
- 3-4 rosii
- 3 fire de ceapa verde
- 1 catel de usturoi- optional
- 3-5 linguri ulei de masline
- 2-3 linguri de otet de mere
- putina sare
Si acum sa ne apucam de pregatit salata de spanac cu rosii! Curata ceapa, spal-o bine, tai-o foarte fin si pune-o intr-un castron cu otetul, uleiul si sarea si las-o asa pana pregatesti si celelalte ingrediente. Spala rosiile, taie-le in jumatati, indeparteaza cotorul si taie-le in feliute foarte subtiri si pune-le peste ceapa.
Frunzele de spanac, dupa ce le-ai spalat foarte bine si le-ai indepartat coditele, taie-le in fasii foarte subtiri si amesteca-le cu restul ingredientelor. Daca vrei, poti sa adaugi si un fir de usturoi verde sau un catel de usturoi, pentru un plus de aroma. Dupa ce ai amestecat bine toate ingredientele salatei, trebuie sa gusti sa vezi daca ii mai trebuie ulei, otet sau sare.
Pofta buna!